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不過現代人往往攝取過多Omega-6，導致長期僅攝取單一脂肪酸，造成身體發炎，但其實只要均衡攝取Omega3，則能平衡身體發炎機制，因此兩種脂肪酸在人體必須扮演適當比例，才能使免疫調節機制正常運作。 根據美國心臟協會指出，想要達到維持健康狀態，建議攝取1：1的Omega-3與Omega-6才是最佳比例。 魚油是非常受歡迎的保健食品，徐佳靖建議，先以天然食物來源為主，例如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等深海魚類，或是核桃、亞麻籽等植物性來源。 另外，不少人會將魚油及魚肝油混為一談，魚肝油是從魚的肝臟中萃取，主要成分維生素A、D，預防夜盲症、乾眼症。 但是維生素A、D不用每天補充，服用過多會在體內累積過量，反而中毒。 由於人體無法自行合成Omega3，建議每週食用2至3次富含Omega3的魚類，以確保營養來源充足。 若天然飲食不足，可以選擇魚油膠囊進行補充，但應嚴格遵守每日最多2000毫克的建議用量，避免過量攝取可能產生的不良反應。 專業人士提醒，特別是血液稀薄或凝血功能較弱的人士，應諮詢醫師意見再進行Omega3補充。 若因個人飲食習慣或偏好而不食用海鮮，也可以透過上述植物性來源或選擇基於藻類的補充劑來獲取充足的 ALA、EPA 或 DHA。 在日常飲食中適度加入奇亞籽、藻油、大麻籽、核桃、亞麻籽和紫蘇籽油，不僅能補充 Omega-3，還能達到多元且均衡的營養攝取。 只要方法得當，不吃海鮮也能輕鬆滿足 Omega-3 的需求。 Omega-3 有三種主要形式：ALA、EPA 和 DHA。 植物性食物通常只含有 ALA，而 ALA 在人體內需轉換為 EPA 與 DHA 後，才能發揮相似的健康效益。 然而，人體轉換 ALA 的效率有限，所以如果不從魚油或飲食中直接攝取 EPA 和 DHA，必須確保日常飲食中有足量的 ALA，同時也要留意 Omega-6 與 Omega-3 的攝取比例，以避免增加身體的發炎反應與疾病風險。 然而，也有大型臨床試驗顯示，Omega-3 並不一定能降低罹患癌症的機率，相關結果依研究而有所差異。 總結孕期與嬰幼兒階段攝取充足的 Omega-3 對大腦發育十分重要。 補充 Omega-3 與認知發展進步及降低發展遲緩風險有關。 DHA（屬於 Omega-3 的一種類型）是眼睛視網膜的主要結構成分。 總結Omega-3 補充品或許能協助預防和改善憂鬱、焦慮症狀。 建議先從飲食著手，例如每周吃2次魚；而外食族吃魚不易，也可選擇魚油保健食品，補充每日所需脂肪酸。 EPA