Устрицы можно использовать для снижения веса за счёт высокого содержания цинка. Учёные выяснили, что у людей, ежедневно получавшие 30 мг этого микроэлемента, индекс массы тела ниже, чем у тех, кто цинк не принимали. Для получения 30 мг цинка необходимо применить в пищу 6 сырых устриц. Кроме того, такая порция морепродуктов позволит насытить организм 28 г белка и 2064 мг Омега-3 жирных кислот [50]. В другом исследовании было установлено, что бета-каротин препятствует развитию рака лёгких.
Ягоды содержат масса витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Фрукт также обладает антиоксидантными свойствами благодаря лютеину и зеаксантину, полезным для зрения и снижающим риск возрастной макулярной дегенерации. Регулярное использование авокадо помогает контролировать вес и улучшает обмен веществ.
Учёные выяснили, что у людей, принимавших глюкозамин, уровень биомаркера воспаления (СРБ) снизился на 23% больше, чем у лиц, которые эту добавку не получали. Так, в котлете из говядины содержится подле 10 г жира, а из мяса бизона – счастливо 2 г жира, да 24 г белка. Чай полезен для ЖКТ, он богат пребиотиками, улучшающими работу кишечника и укрепляющими иммунность. Учёные из Корнельского университета выяснили, что чайный гриб повышает собственные защитные силы организма, так будто обладает выраженным антибактериальным эффектом. Кроме того, в его состав входят антиоксиданты, позитивно сказывающиеся на здоровье в целом [42].
Добавление корицы в рацион помогает контролировать степень сахара в крови, что значимо для людей с диабетом или предрасположенностью к нему. Исследования показывают, что корица повышает чувствительность к инсулину, улучшая усвоение глюкозы клетками. Его можно добавлять в салаты, намазывать на тосты, использовать в смузи или готовить десерты. Этот универсальный продукт обогатит ваше кормежка необходимыми веществами и разнообразит его.