Nakonec myslete na pohyb. V osmi metrech čtverečních je každý krok znát. Než podepíšete objednávku, projděte si dispozici s metrem v ruce a představte si běžné vaření: příchod s nákupem, vybalení, mytí, krájení, vaření, mytí nádobí. Kde se budete otáčet, kde se srazíte, kam odložíte horký hrnec. Právě tyto detaily rozhodují o tom, jestli vám kuchyně bude sloužit, nebo jen zabírat místo.
Mrazení porcí místo kupování zbytk Nakonec myslete na pohyb. V osmi metrech čtverečních je každý krok znát. Než podepíšete objednávku, projděte si dispozici s metrem v ruce a představte si běžné vaření: příchod s nákupem, vybalení, mytí, krájení, vaření, mytí nádobí. Kde se budete otáčet, kde se srazíte, kam odložíte horký hrnec. Právě tyto detaily […]