Cecilia Lamarr

Dalším pilířem jsou luštěniny a kroupy – hrách, čočka, fazole a ječmen. Klasický český hrách na kyselo nebo čočka na kyselo potřebují jen cibuli, česnek, ocet a trochu cukru. Luštěniny namočte přes noc do studené vody, pak je slijte a vařte v čerstvé vodě. Kroupy propláchněte a vařte jako rýži – ideálně do měkka, ale […]