Kuchyňská proměna začíná dlouho před tím, než se do ruky vezme šroubovák. V mém posledním bytě byla kuchyň jen dva a půl metru na délku a pult hluboký šedesát centimetrů. Jediné místo, kde se dalo povečeřet, byl kuchyňský kout, který zároveň sloužil jako sklad sezónního oblečení. Když přišla řeč na kitchen renovation, věděla jsem, že každý centimetr musí mít svůj účel. Nechtěla jsem průhledné plastové krabice ani skládací židle, které zabírají polovinu chodby. Místo toho jsem vsadila na nábytek, který pracuje za vás. Rozhodla jsem se pro menší stůl s integrovanými zásuvkami na utěrky a koření a přilehlou lavici s víkem na panty, pod kterou zmizí i větší hrnce. Právě tady jsem poprvé pochopila, že opravdový design není o tom, co vidíte, ale o tom, co nevidíte.
Klíčem je podle mě přestat vnímat sedačku jako jednu funkční věc. Je to multifunkční nástroj. Když si uvědomíte, že jeden kus nábytku může sloužit jako gauč k večernímu filmu, postel pro dva hosty a obří šuplík na prádlo, přestanete kupovat zbytečnosti. V mém malém bytě už nemáme samostatnou skříň na ložní textil, všechno mám v […]