Christiane Lanham

Typowe błędy przy planowaniu to zbyt duża ilość ciasta naraz i pieczenie wyłącznie w weekendy. Lepiej zrobić dwa mniejsze bochenki w ciągu tygodnia niż jeden wielki w sobotę. Formę dobierz do wielkości ciasta – za duża powoduje, że chleb się rozpływa, za mała blokuje wyrastanie. Piecz w dobrze rozgrzanym piekarniku, z parą przez pierwsze 15 […]