Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 35 až 45 minut do zlatohnědé barvy. Pokud štrúdl příliš rychle tmavne, přikryjte ho alobalem. Po upečení ho nechte na plechu vychladnout aspoň 15 minut, jinak se náplň vyteče a těsto se rozpadne. Nejčastější chyby: příliš mnoho mouky při válcování, teplé těsto a silná vrstva náplně. Když těsto praskne už při rolování, místo zalepujte prsty namočenými ve vodě a pečte ihned.
Jak na to, aby to děti bavilo a zároveň něco vydrželo Největší chybou je udělat z úklidu test poslušnosti. Lepší je proměnit ho v hru s jasnými pravidly. Například: kdo najde tři předměty, které nepatří na zem, vyhrává bod. Děti od čtyř let zvládnou stříkat vodu na okna nebo utírat prach na nízkých plochách. Šestileté […]