Concetta Lamilami

Zapamatujte si, že kvalitní olej není nutně ten nejdražší. Klíčem je účel použití. Nákupem jedné univerzální lahve s vysokým kouřovým bodem vyřešíte většinu situací. Rozhodně se vyhněte takzvaným „speciálním smažícím olejům”, které často obsahují zbytečné přísady. Čím jednodušší složení, tím lépe. S trochou pozornosti a znalosti kouřových bodů připravíte křupavé pokrmy bez přepálené pachuti a […]