Consuelo Holliman

Beim Kochen entsteht zwangsläufig Wasserdampf – aus Nudelwasser, Gemüse oder Bratflüssigkeit. Ohne Dunstabzug bleibt diese Feuchtigkeit in der Raumluft. Wer keine Ablufthaube hat, muss die Luftfeuchtigkeit aktiv regulieren, sonst drohen Schimmel an Fenstern und in Ecken. Der wichtigste Grundsatz lautet: Fenster auf, bevor die Pfanne auf dem Herd steht. Das klingt banal, aber viele öffnen […]