Které mléko dělá smetanovou omáčku jemnější a kdy přestat s ředěním
Poté polévku rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Pokud chcete opravdu hedvábnou konzistenci, mixujte alespoň dvě minuty, dokud směs není úplně jemná. Máte-li rádi polévku bez vláken, přeceďte ji přes jemné síto. Krémovost zvýšíte přidáním lžíce másla nebo malého kousku smetany až na úplný závěr, ale pozor – smetanu přidávejte až po odstavení z ohně, aby […]
Které mléko dělá smetanovou omáčku jemnější a kdy přestat s ředěním Read More »