Warum entstehen Risse im Putz und wie glättet man die Fläche ohne Schleifspuren?
Der richtige Platz: Dunkel, kühl und trocken statt Küchentheke Brot gehört nie in den Kühlschrank. Die Kälte entzieht dem Teig Feuchtigkeit, wodurch es schneller austrocknet und altbacken schmeckt. Optimal ist ein Brotkasten aus Ton oder Keramik mit kleinen Lüftungslöchern – er hält die Feuchtigkeit bei etwa 60 Prozent. Alternativ eignet sich ein Leinenbeutel oder ein […]
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