Elton Reagan

Těsto na churros je hotové za pět minut, ale první dvě nebo tři dávky obvykle skončí v koši. Většina problémů vzniká ještě před smažením: ve špatném poměru mouky a vody, ve příliš řídké konzistenci nebo ve studeném oleji. Nejde o žádnou chemii. Těsto z mouky, vody, špetky soli a lžíce oleje musí být husté jako […]