Největší trik je čas. Těsto, které odpočívá v chladničce přes noc, se válí snadno a drží tvar. Náplň připravená den předem má lepší konzistenci. Kdo spěchá, ten cukroví přesuší nebo rozláme. Křehkost není otázka síly, ale klidu.
Nábytek vybírejte podle výšky, ne podle šířky. Skříně do plné výšky a světlých barev působí lehčeji než nízké tmavé komody, které zabírají podlahu. Noční stolek nahraďte úzkou policí nebo závěsnou deskou. Pod postelí udržujte prázdno, nebo používejte jen ploché úložné boxy na kolečkách — vysoké hromady věcí pod postelí brání proudění vzduchu a ložnici opticky […]