Fannie Mordaunt

Při pečení mějte na paměti, že mazanec nepatří mezi suché pečivo. Po vytažení z trouby ho nechte chvíli vychladnout na mřížce a ještě teplý potřete rozpuštěným máslem. Tím získá vláčnou střídku a nebude se drolit. Skladujte ho v utěrce nebo v uzavřené nádobě – jinak do druhého dne oschne a ztvrdne. Když je omáčka hotová, […]