Grover Grishin

Šťavnatý ovocný dort nestojí na drahých surovinách ani na složité technice. Rozhoduje poměr tuku, cukru a tekutiny a hlavně to, jak se ovoce chová v peci. Ovoce totiž pustí vodu, ta se musí v těstě vstřebat, jinak dort zůstane uprostřed mokrý a po okrajích suchý. Než začneš, zvaž, jestli pečeš s čerstvým, nebo mraženým ovocem. […]