Gwen Hellyer

Základem je výběr správných jablek. Ideální jsou sladší odrůdy, jako je Gala, Fuji nebo Rubín, které nepotřebují přislazovat. Pokud použijete kyselá jablka, budete muset přidat med, ale pozor, děti do jednoho roku by med neměly dostávat. Jablka důkladně omyjte, a pokud nejsou bio, raději je oloupejte. Jádřinec odstraňte vždy, ať už použijete nůž, nebo vykrajovač. […]