Jackson Eade

Sušení bylinek je jedním z nejjednodušších způsobů, jak si uchovat jejich chuť a vůni na zimu. Často ale dochází k tomu, že výsledek je mdlý, bez barvy a připomíná spíš seno než čerstvou nať. Přitom stačí dodržet několik zásad, které mají zásadní vliv na kvalitu usušených bylinek. Klíčem je pochopit, že sušení není jen o […]