Jeramy Shillito

Základem dobré houbové polévky je sběr. Na houby se chodí brzy ráno, kdy jsou plodnice pevné a čerstvé. Do košíku patří jen houby, které bezpečně znáte. Pokud si nejste jisti, nechte je v lese. Typická chyba začátečníků je sbírat vše, co vypadá jako hřib, a pak doma zjistit, že jde o nejedlou nebo dokonce jedovatou […]