Judi Abrams

Typická chyba je nechat houbu v systému příliš dlouho. Lidé si myslí, že když voda chutná dobře, je vše v pořádku. Opak je pravdou. Nasycená houba se stává živnou půdou pro mikroorganismy a může vodu naopak kontaminovat. Další častá chyba je skladování mokré houby v uzavřené nádobě. Bez přístupu vzduchu začne plesnivět během několika dní. […]