Was im Frühling beim Spreewald-Paddeln wirklich zählt
Zum Abschluss ein Tipp für die richtige Kombination der Aromen. Die Spreewälder Küche lebt von Kontrasten: sauer und süß, scharf und mild. Kombinieren Sie daher süße Senfgurken mit würzigem Räucherfisch oder servieren Sie zu deftigen Buchweizenpfannkuchen einen frischen Apfel-Meerrettich-Dip. Wichtig ist, dass Sie die Zutaten nicht überladen – das Leinöl sollte nie von anderen kräftigen […]
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