Křehké štrúdlové těsto z domácí mouky: v čem se liší od kupovaného
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 35–40 minut. Během pečení se vyhněte otevírání dvířek, jinak těsto spadne. Po vytažení nechte štrúdl vychladnout na mřížce, aby pára unikala a spodní část zůstala křehká. typická chyba je krájení horkého těsta – náplň vyteče a těsto se rozpadne. Počkejte dvacet minut a pak teprve řežte ostrým […]
Křehké štrúdlové těsto z domácí mouky: v čem se liší od kupovaného Read More »