Katia O'Ferrall

Kluczem do funkcjonalnej spiżarni jest organizacja oparta na zasadzie „pierwsze weszło, pierwsze wychodzi”. Oznaczaj słoiki etykietami z datą przygotowania i nazwą produktu, aby uniknąć sytuacji, w której po latach znajdujesz zapomniane konfitury. Zwróć uwagę na szczelność pojemników: mąka, cukier i kasze szybko łapią wilgoć i zapachy, więc inwestuj w szkło z metalowymi lub korkowymi zamknięciami. […]