Jak si ověřit jedlé houby bez mykologa a vyhnout se záměně
Když už houby donesete domů, proveďte ještě jednu finální kontrolu před vařením. Rozložte je na stůl a každou znovu prohlédněte. Často se stane, že v košíku skončí jiný druh, který se přilepil na hříbek nebo spadl do směsi. Vyřaďte všechny kusy, které vykazují změnu barvy na řezu, poškození hmyzem nebo nejednoznačné znaky. Kromě toho si […]
Jak si ověřit jedlé houby bez mykologa a vyhnout se záměně Read More »