Liam Loar

Wydawać by się mogło, że pączek to pączek – wystarczy ciasto, tłuszcz i nadzienie. Jednak każdy, kto choć raz próbował usmażyć je w domu, wie, że diabeł tkwi w szczegółach. Dwa najważniejsze, choć często pomijane, parametry to średnica otworu w środku oraz grubość wałkowania ciasta. To one odpowiadają za to, czy pączek wyrośnie równomiernie, czy […]