来自热金发妻子的业余 Bj 口中的精子
Gusto Pizza 坐落於台北,以義大利窯烤披薩的道地風味和清真認證,帶來台北少有的 Pizza 體驗。 來自英國的主廚 Bilal Rehman Chohan 掌舵,他將倫敦的多元風味巧妙融入義大利披薩之中,創造出獨特的料理風格。 Chohan 堅持以新鮮食材和傳統義大利工藝,每份披薩麵團發酵至少 24 小時,口感酥脆而蓬鬆,配上各種創新配料,讓顧客既能品味經典的瑪格麗特披薩,也能驚喜地嚐到煙燻鮭魚、松露等倫敦風味元素。 小紐約披薩的菜單豐富,從經典的瑪格麗特到水牛城辣雞、美式香料鮮蝦、酸英雄等創新風味,每款披薩都以新鮮食材和簡單配方呈現出紐約披薩的本質。 餐廳提供 12 吋、20 吋及單片選擇,特別是經典的「四拼披薩」,讓食客一次品嚐多種風味。 此外,小紐約披薩還提供義大利麵、美式開胃菜和沙拉,帶來更多元的美食體驗。 餐廳的設計將義大利傳統與現代風格相結合,溫暖的燈光和開放式廚房增添了用餐的親密感。 台北喜來登大飯店館內地下 1 樓的「比薩屋」義式餐廳,開業已有 30 餘年。 擁有義大利 APN 拿坡里披薩職人協會認證,為全台第一家擁有此認證的飯店餐廳,同時也是全台觀光飯店內首家設有石砌窯爐的義大利餐廳。 進入本篇盤點 Pizza 章節前,想先分享下正統的 Pizza 吃法! 或許你會覺得是廢話,但由於義式 Pizza 講究的是食材和烤工,沒什麼繁瑣的規矩,本來就是讓大家吃得輕鬆、自在。 因此,食用時要避免過多調料,不要加入過多的辣椒粉、番茄醬等額外調料。 義大利人在吃 Pizza 前,還可能會滴一點橄欖油,甚至撒上一點羅勒來提升風味。 本次,為了讓更多人加入 Pizza 愛好者的行列,特別盤點 9 間台北必吃的 Pizza 名店! 其中就有不少主廚以當季食材為基底,透過手工製作的麵皮和自家特調的醬料,為 Pizza 注入全新生命。 「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴,有10/17晚宴、10/18~19午晚宴,共5個餐期。 創辦人 Neill […]
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