Jak přežít první večer v tanečním klubu a užít si ho
Pamatujte také na teplotu. Krémy s máslem nebo ganache potřebují pokojovou teplotu, aby se daly dobře nanášet. Naopak šlehačkové krémy jsou nejlepší vychlazené. Před plněním mini zákusků si připravte všechny komponenty a pracujte rychle – krém by neměl čekat dlouho na vzduchu. Pokud chcete dosáhnout profesionálního výsledku, vždy ochutnejte krém a těsto zvlášť. Kombinace by […]
Jak přežít první večer v tanečním klubu a užít si ho Read More »