Tvarohové těsto, které se nelepí a přesto kyne
Nejčastější chyby: příliš mnoho mouky při podsypávání, studené suroviny, málo času na kynutí a pečení na příliš vysoké teplotě. Když těsto necháte přes noc v chladničce, získá lepší chuť, ale před tvarováním ho nechte hodinu vytemperovat. Hotové buchty skladujte v utěrce nebo v uzavřené nádobě, na vzduchu rychle tvrdnou. Pokud chcete delší trvanlivost, přidejte do […]
Tvarohové těsto, které se nelepí a přesto kyne Read More »