Lorene Kaufmann

Bezpečné rozeznání jedlých hub od nejedlých není o memorování desítek druhů, ale o zvládnutí několika základních pravidel. Nejspolehlivější metodou je zaměřit se na celkový vzhled plodnice, ne na jediný znak. Barevné varianty, vůně a tvar se mění podle počasí, stáří houby i místa růstu. Proto si vždy prohlédněte klobouk, lupeny či rourky, třeň a dužninu. […]