Lyda Derosa

Jak dobrać średnicę otworu do grubości ciasta Otwór w środku pączka nie jest ozdobą. Decyduje o tym, jak szybko ciepło wnika w środek. Szklanka o średnicy 6 cm wycina krążek, który przy grubości 9 mm ma proporcję zbliżoną do kuli. Otwór 4 cm przy tej samej grubości daje zbyt dużo ciasta wokół pustki i pączek […]