Lyn Spahn

Pokud pečete linecké nebo jiné spojované cukroví, vyhněte se čerstvé marmeládě. Ta obsahuje moc vody a těsto změkne. Ideální je použít zaručenou rybízovou nebo meruňkovou, kterou před nanesením smícháte se špetkou kyseliny citronové a zahustíte lžičkou instantní želatiny. Nanášejte ji jen do poloviny výšky, aby při slepení nepřetékala přes okraje. Spojené kousky nechte v lednici […]