Když chcete vláčné brownies, hlídejte čas a teplotu
Hotový krém nalijte na ztuhlý korpus a formou několikrát klepněte o stůl, aby unikly vzduchové bubliny. Poté dejte dezert do lednice minimálně na čtyři hodiny, ideálně přes noc. Během tuhnutí s ním nehýbejte a neotevírejte lednici častěji, než je nutné. Teplotní výkyvy způsobí, že se na povrchu vytvoří vrstva vody a dezert se začne rozpadat. […]
Když chcete vláčné brownies, hlídejte čas a teplotu Read More »
