Margie Irving

Jak sprawdzić, czy grubość jest właściwa? Najprościej: użyj linijki, ale jeśli jej nie masz, możesz posłużyć się palcem — standardowa grubość opuszka wskazującego to około 1,8 centymetra. Wałkuj ciasto równomiernie, bez dociskania na brzegach, bo wtedy środek będzie grubszy, a boki cieńsze. Po wycięciu krążków nie wyrzucaj resztek — zbierz je delikatnie w kulę, odczekaj […]