Mazie Lindsley

Jakmile věnečky vyndáte z trouby, hned je propíchněte špičkou nože nebo špejlí, aby unikla pára. Tento krok je nezbytný – pokud páru necháte uvnitř, těsto zvlhne a věnečky se srazí. Nechte je zcela vychladnout na mřížce, nikdy je nedávejte do uzavřené nádoby dříve, než vychladnou. Jinak se na povrchu vytvoří kondenzace a těsto změkne. Proč […]