Kiszenie osobno czy razem? Kiedy warzywa w jednym słoiku się udają

Po upieczeniu wyjmij chipsy na kratkę lub ręcznik papierowy, żeby odparowały. Przechowuj w szczelnym pojemniku, najlepiej z kilkoma ziarnami ryżu, które pochłoną wilgoć. Zjedz w ciągu dwóch, trzech dni — potem tracą chrupkość. Możesz je podawać jako przekąskę do filmu, dodatek do sałatek albo posypkę do zup. Eksperymentuj z przyprawami, ale trzymaj się zasady: mniej […]

Kiszenie osobno czy razem? Kiedy warzywa w jednym słoiku się udają Read More »