Mercedes McGee

Nejčastější chybou při zpracování jablek je spoléhání na příliš mnoho cukru. U kvalitních podzimních odrůd není potřeba doslazovat – přirozená sladkost se projeví sama. Pokud přesto sáhnete po cukru, volte raději třtinový nebo med, ale vždy v menším množství, než jste zvyklí. Také se vyhněte příliš dlouhému skladování výrobků v otevřených nádobách; po otevření vždy […]