První jízda bez koleček: chyba, která dítě zbytečně zbrzdí
Proč je máslo nepřítel číslo jedna a jak si poradit s náplní Základem křehkosti je správný poměr tuků a mouky. Nejlépe funguje máslo s vyšším obsahem tuku, které by mělo být opravdu vychlazené. Pokud ho necháte změknout při pokojové teplotě a pak ho vyšleháte s cukrem do pěny, vznikne těsto, které se při pečení rozteče […]
První jízda bez koleček: chyba, která dítě zbytečně zbrzdí Read More »