Octavio McEachern

Jak rozpoznać moment, gdy pączek jest gotowy do obrócenia Gdy pączek wpadnie do tłuszczu, nie dotykaj go od razu. Pozwól mu smażyć się spokojnie, aż na brzegach pojawią się złote przebłyski i ciasto samo odklei się od dna. Zwykle trwa to 2–3 minuty. Wtedy delikatnie obróć go łyżką cedzakową lub pałeczką – najlepiej wokół własnej […]