Pablo Maskell

Jeśli zaniedbasz dokarmianie na tyle długo, że na powierzchni pojawi się warstwa ciemnego płynu o bardzo ostrym zapachu, a sam zakwas będzie wyraźnie rozwarstwiony, możesz go jeszcze uratować. Odlej cały ciemny płyn, usuń wierzchnią, suchą skorupkę (jeśli się utworzyła), a następnie weź łyżkę gęstego osadu z dna słoika. Wymieszaj go z 50 g mąki i […]