Raul Lamontagne

Zpracování pokračuje v plástech. Včely roznášejí nektar po buňkách a intenzivně ventilují úl křídly, čímž z něj odpařují vodu. Čím méně vody v medu zůstane, tím je hustší a odolnější vůči kvašení. Vyplatí se sledovat vlhkost – pokud med obsahuje více než osmnáct procent vody, hrozí, že zkvasí. Proto včelaři měří vlhkost hustoměrem a při […]