Co se stane, když drobenku připravíte správně: křehká, voňavá a bez hrudek
Nejprve si připravte dýni. Ideální je máslová dýně (butternut) nebo dýně Hokkaido – ty mají přirozeně máslovou konzistenci a sladkou chuť. Hokkaido nemusíte loupat, jen důkladně omyjte a odstraňte semínka. Pokud použijete velkou dýni na dýňový koláč, oloupejte ji a odstraňte vláknitou část. Nakrájejte ji na menší kostičky, aby se rychleji uvařila a lépe rozmixovala. […]
Co se stane, když drobenku připravíte správně: křehká, voňavá a bez hrudek Read More »