Měsíc ostrý jako nikdy: vzduch, seeing a ostření
Pečení probíhá ve dvou fázích. Prvních deset až patnáct minut pečte na 200 °C, dokud věnečky nezezlátnou a nezačnou se zvedat. Pak teplotu stáhněte na 170 °C a pečte dalších dvacet až pětadvacet minut. Troubu během této doby neotvírejte. Proud studeného vzduchu způsobí, že těsto ztratí páru, klesne a zůstane mokré uvnitř. Věnečky jsou hotové, […]
Měsíc ostrý jako nikdy: vzduch, seeing a ostření Read More »