Co dělat, když potřebujete recept na moderní lék?
Makový koláč patří k české klasice, ale výsledek bývá často suchý jako polínko. Přitom stačí dodržet pár zásad, aby byl makovec vláčný, voňavý a vydržel měkký i několik dní. Základem je pochopit, co dělá makový těsto jiným než třeba bábovku. Mak totiž nasákne tekutinu jinak než mouka, a pokud mu ji nedáte dostatek, koláč se […]
Co dělat, když potřebujete recept na moderní lék? Read More »