Roberta Oswald

Beim Kauf lohnt der Blick auf die Herkunft und die Ernteperiode. Bambus, der während der Trockenzeit geschlagen wird, enthält weniger Stärke und ist damit weniger anfällig für Insektenbefall. Die Stämme sollten mindestens drei bis vier Jahre alt sein – jüngeres Material ist zu weich und arbeitet stark. Wer unsicher ist, kann mit einem einfachen Klopftest […]