Tajemství šťavnaté sekané: co dělat, aby zůstala křehká i druhý den
Při pečení dodržujte jedno pravidlo: lívance otáčejte, až když se na povrchu objeví bublinky a okraje začnou tuhnout. To obvykle trvá dvě až tři minuty. Otočte je až tehdy, když jsou na spodní straně zlatavě hnědé. Časté otáčení těsto znehodnocuje – lívance ztratí nadýchanost a začnou se trhat. Po otočení pečte ještě jednu až dvě […]
Tajemství šťavnaté sekané: co dělat, aby zůstala křehká i druhý den Read More »