Roxanne Newcomer

Zanim zaczniesz, naucz się jednej zasady: pięć składników to limit na talerzu, a nie w szafce. Nie licz soli, pieprzu, oleju ani wody – te traktuj jak oczywistość. Jeśli jednak do dania dodasz np. czosnek, musisz zrezygnować z innego składnika. To zmusza do myślenia o kompozycji, a nie o przypadkowym łączeniu wszystkiego ze sobą. Typowy […]