Gdy tygodniowy grafik nie zostawia czasu na pieczenie
Po upieczeniu chleba pozwól mu całkowicie ostygnąć na kratce – min. 2 godziny. Krojenie gorącego bochenka powoduje, że miękisz jest zakalcowaty, a smak niedojrzały. W planie tygodnia uwzględnij też pieczenie dwóch bochenków naraz: jednego na bieżąco, drugiego do zamrożenia. Wystarczy podwoić proporcje, a czas pracy wzrośnie tylko o kilkanaście minut. Po upieczeniu i ostudzeniu wstaw […]
Gdy tygodniowy grafik nie zostawia czasu na pieczenie Read More »