Jak na pistáciový krém bez hrudek a s dokonalou hladkostí
Typickým problémem je také příliš řídký krém. Nejčastější příčinou je přidání studené smetany nebo nedostatečné vychlazení krému před plněním dortu. Krém by měl být po vyšlehání hustý, ale ne tuhý. Pokud je řídký, dejte ho na 20 minut do lednice a poté znovu prošlehejte. Do máslového krému můžete přidat ještě lžíci pistáciové pasty, do krémového […]
Jak na pistáciový krém bez hrudek a s dokonalou hladkostí Read More »
