Stephanie Dixson

Für den Ofen gilt: Das Brot leicht anfeuchten, bei etwa 180 Grad für zehn bis fünfzehn Minuten backen. Ein ganzes Brot braucht länger, etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten, und sollte vorher mit Wasser besprüht werden. Wer nur einzelne Scheiben aufbackt, legt sie auf ein Blech und wendet sie nach der Hälfte der Zeit. Ein häufiger […]