Summer Nicolle

Sušení a skladování: Kdy má smysl a kdy raději ne Sušení modráka je sice možné, ale vyžaduje opatrnost. Houbu nakrájejte na tenké plátky a sušte při teplotě do 45 °C, ideálně v sušičce s prouděním vzduchu. Při vyšší teplotě ztrácí aroma a může zhořknout. Hřib satan sušit nikdy nezkoušejte – jedovaté látky zůstávají i v […]