Terrie Jobe

Největší chybou bývá použít přezrálá nebo moučná jablka. Po rozmixování pak vznikne kašovitá hmota bez chuti. Ideální jsou tvrdší a kyselější odrůdy, jako je Rubín nebo Gloster. Naopak příliš sladká jablka nepotřebují žádné doslazování. Pokud chcete přesnídávku obohatit, přidejte špetku skořice nebo pár kapek vanilkového extraktu. Vyhněte se ale medu či cukru – jablka sama […]